Torta mousse Cambuci

Descrição

Uma criação genuinamente nossa. Brownie intenso, mousse de chocolate 70% cacau e cambuci, ganache intensae nibs de cacau. O cambuci é uma fruta cítrica nativa da Mata Atlântica, colhida no nosso litoral, que traz acidez delicada e sofisticação. O chocolate bean to bar caiçara é produzido por nós — do plantio à barra, tudo no mesmo território. Uma sobremesa altoral que celebra os ingredientes da nossa região, a qualidade e a dedicação em cada detalhe.